Directorate of Arecanut and Spices Development (DASD)

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Spices

हमारे बारे में

सुपारी और मसाला विकास निदेशालय (DASD), 1960 के दशक में स्थापित, भारत सरकार के कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय के तहत एक प्रमुख संस्थान है, जो कोझीकोड, केरल में स्थित है। अपनी स्थापना के बाद से, निदेशालय देश भर में मसालों और सुपारी की खेती को बढ़ावा देने में अनुकरणीय सेवा प्रदान कर रहा है। वर्षों से, इसने इन फसलों के उत्पादन और उत्पादकता को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। DASD को पूरे भारत में मसालों, सुपारी, पान के पत्तों और सुगंधित पौधों के विकास का जिम्मा सौंपा गया है। निदेशालय राज्य सरकार के विभागों, राज्य कृषि विश्वविद्यालयों (SAU) और ICAR संस्थानों सहित विभिन्न कार्यान्वयन एजेंसियों द्वारा किए गए विकासात्मक गतिविधियों के समन्वय के लिए भी जिम्मेदार है। इसके अलावा, DASD को राष्ट्रीय स्तर पर मसालों, सुपारी और पान के पत्तों के क्षेत्र और उत्पादन पर डेटा के संग्रह और संकलन के लिए नोडल एजेंसी के रूप में नामित किया गया है।

मसाले

मसाले बागवानी फसलों का एक महत्वपूर्ण समूह हैं, जो देश के लाखों लोगों को आजीविका प्रदान करते हैं। अंतर्राष्ट्रीय मानक संगठन (आईएसओ) मसालों और मसालों को "वनस्पति उत्पाद या उनके मिश्रण, जो बाहरी पदार्थों से मुक्त हों और खाद्य पदार्थों में स्वाद, मसाला और सुगंध प्रदान करने के लिए उपयोग ...

सुपारी

सुपारी जिसे कसैली भी कहा जाता है, एरिका पाम फल (एरिका कैटेचू एल) का बीज है, व्यावसायिक रूप से, यह शब्द पूरे सुपारी, टूटे हुए सुपारी या विभाजित सुपारी को संदर्भित करता है। ...

पान के पत्ते

सुपारी (पाइपर बीटल एल.), पाइपरेसी परिवार का एक बारहमासी लता पौधा है, जिसकी खेती भारत में अनादि काल से इसके पत्तों के लिए की जाती रही है। संस्कृत में 'तम्बूला' के नाम से प्रसिद्ध, पान के पत्ते का गहरा सांस्कृतिक, औषधीय और आर्थिक महत्व है। यह पारंपरिक अनुष्ठानों, आतिथ्य और ...
  • क्षेत्रफल (000 हेक्टेयर)
  • उत्पादन (000 टन)
  • उत्पादकता (किग्रा/हेक्टेयर)

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